Como Fazer Lámen Vegano

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Vem com a gente e vamos ver o vídeo “Como Fazer Lámen Vegano – Receita Fácil” feito por “Vegemarian” com duração de 00:08:37:

Como Fazer Lámen Vegano – Receita Fácil

Esse é o meu jeitinho de fazer lámen vegano caseiro 🙂 Fui inspirada por a receita do presunto vegetariano: https://www.youtube.com/watch?v=qOiXI-_Lqpw

1/2 cebola
1 colher de sopa de gengibre picado
1 cenoura
1/2 colher de sopa de pimenta (usei gochujang, é opcional)
1/4 xícara de shoyu
Água quente

500 g de tofu
3 colheres de sopa de shoyu

200 g de cogumelos (1 bandejinha)
1 colher de sopa de cachaça
1 colher de sopa de shoyu

2 dentes de alho picados
1 maço de brócolis
sal

500 g de macarrão para udon

Acelga para servir

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