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Como fazer canjica super cremosa tradicional

Se você é fã de doces típicos brasileiros, com certeza já experimentou a deliciosa canjica. Neste vídeo, vamos te ensinar a fazer uma versão super cremosa e tradicional dessa sobremesa tão amada. A canjica, também conhecida como mungunza em algumas regiões do país, é um prato feito com milho branco e leite de coco, adicionado de diversos ingredientes que garantem um sabor único. Então pegue seu caderno de receitas e vem aprender como fazer essa maravilha!

Vem com a gente e vamos ver o vídeo “Como fazer canjica super cremosa tradicional | RECEITA de Canjica ou Mungunza”, postado no Youtube por Ana Zambrin com duração de 00:09:48:


Após assistir ao vídeo de como fazer uma canjica super cremosa tradicional, podemos concluir que a canjica ou mungunza é uma deliciosa sobremesa típica brasileira, especialmente consumida nas festas juninas. Através do passo a passo mostrado no vídeo, percebemos que a receita é relativamente simples e utiliza ingredientes acessíveis, como o milho branco, leite de coco, leite condensado, leite integral, além de condimentos como canela em pau e cravo.

A técnica de cozinhar a canjica em panela de pressão ajuda a acelerar o processo de cozimento, deixando os grãos macios e cremosos. É importante ressaltar a importância de lavar bem o milho antes de cozinhar para remover impurezas e deixar a canjica mais limpa.

O vídeo também ressalta a importância de ter paciência no processo de cozimento e mexer a canjica regularmente para evitar que grude no fundo da panela. Além disso, a dica de deixar descansar por alguns minutos após desligar o fogo ajuda a adquirir uma consistência ainda mais cremosa.

Ao final, a canjica tradicional apresentada no vídeo fica com uma textura extremamente cremosa e um sabor rico e adocicado. Pode ser servida quente ou fria, e é uma excelente opção de sobremesa para compartilhar com a família e amigos em qualquer ocasião.

Em resumo, a receita de canjica super cremosa tradicional mostrada no vídeo é uma ótima opção para matar a vontade de um doce típico brasileiro, sendo de fácil preparo e com um resultado surpreendentemente delicioso. Vale a pena experimentar e desfrutar desse prato tão reconfortante e cheio de tradição.

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