Como fazer bolinho de arroz com queijo e bacon [Vídeo]

Vem com a gente e vamos ver o vídeo “Bolinho de arroz com queijo e bacon: veja como fazer receita no forno a lenha | Perto do Fogo” feito por “Receitas” com duração de 00:05:08:

 

Felipe Bronze ensina como fazer BOLINHO DE ARROZ LORRAINE. O chef faz esse bolinho inspirado na QUICHE LORRAINE e coloca queijo gruyère e bacon. A mistura de sabores deixa esse aperitivo bem gostoso e ele ainda é assado no forno a lenha. #NhacGNT #FelipeBronze #PertoDoFogo

Ingredientes:
50 gramas de queijo gruyère ou emental ou parmesão
150 gramas de bacon picado
1 ovo
2 xícaras de arroz branco cozido
2 colheres de sopa de farinha de trigo
50 gramas de manteiga
½ molho de salsinha
Noz-moscada a gosto

Modo de Preparo:
Numa frigideira, coloque o bacon para dourar. Reserve.

Num bowl, coloque o arroz, o ovo, a salsinha picada e a farinha de trigo. Misture bem. Junte o bacon sem a gordura da frigideira e o queijo ralado. Tempere com noz-moscada e sal.

Com as mãos molhadas, faça os bolinhos apertando bem para sair todo o ar. Coloque os bolinhos em uma assadeira com a manteiga. Por cima de cada bolinho, coloque mais um pouquinho de queijo ralado. Quando estiver dourado, vire o bolinho.

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