Se tem uma coisa que nós, brasileiros, sabemos fazer bem é preparar pratos deliciosos que enchem o coração de qualquer um. E uma das iguarias que com certeza tem lugar garantido na mesa dos apaixonados por frutos do mar é o camarão. Pensando nisso, hoje vamos ensinar como fazer um prato que é uma verdadeira explosão de sabores: o Camusquim!
Com uma mistura de ingredientes que vão deixar você com água na boca, essa receita tem uma combinação perfeita entre o sabor marcante do camarão e a cremosidade do queijo parmesão. Desde a preparação até a apresentação, vamos te mostrar tudo o que você precisa para surpreender seus amigos e familiares com essa delícia. Então, pega papel e caneta, e vem com a gente!
Vem com a gente e vamos ver o vídeo “COMO FAZER CAMUSQUIM | Receita de Camarão”, postado no Youtube por TV A Crítica com duração de 00:12:24:
Dúvidas Frequentes:
O que é Camusquim?
Camusquim é uma iguaria típica da culinária cearense, originária da região costeira do estado. É feita com camarão e tapioca, e possui uma textura crocante por fora e macia por dentro. É uma ótima opção para servir como entrada ou petisco em festas e eventos.
Como fazer Camusquim?
Para fazer Camusquim, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de chá de tapioca granulada
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 colher de chá de sal
- 250g de camarão limpo
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Óleo para fritar
Para preparar, siga os seguintes passos:
- Coloque a tapioca em um recipiente, adicione o leite e o sal, e misture bem até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por cerca de 10 minutos.
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Enquanto isso, tempere os camarões com alho e sal.
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Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga, e refogue os camarões até ficarem rosados. Adicione a salsinha e misture.
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Faça pequenas bolinhas com a massa de tapioca, recheie com cerca de 1 colher de chá de camarão, e feche bem. Repita o processo até acabar a massa e o camarão.
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Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos de Camusquim até ficarem dourados. Escorra e sirva.
Qual é a origem do Camusquim?
O Camusquim é uma receita típica do litoral cearense, e tem origem na culinária indígena. O prato era preparado pelos povos nativos da região, e foi incorporado à culinária regional ao longo do tempo. Hoje em dia, o Camusquim é bastante popular em todo o estado do Ceará, e também é conhecido em outras partes do Brasil.
Como variar o recheio do Camusquim?
O Camusquim pode ser recheado com diferentes ingredientes, além do camarão. Alguns exemplos são queijo coalho, carne de sol, frango desfiado, linguiça calabresa, entre outros. Basta temperar o ingrediente escolhido a gosto e seguir o mesmo processo de preparação descrito acima.
Qual a textura ideal do Camusquim?
O Camusquim deve ter uma textura crocante por fora e macia por dentro. Para garantir essa textura, é importante não fritar os bolinhos por muito tempo, e também não deixar a massa de tapioca muito dura nem muito mole. O ponto ideal é quando o bolinho estiver dourado por fora e macio por dentro.
Conclusão:
Em suma, o vídeo COMO FAZER CAMUSQUIM | Receita de Camarão foi uma ótima oportunidade de aprendizado para quem gosta de culinária e deseja experimentar pratos novos. A propaganda do ingrediente principal, o camarão, foi muito bem feita, provocando a vontade de experimentar a receita.
Além disso, a voz ativa utilizada pelo apresentador e a organização da receita tornaram o aprendizado mais fácil e prático. As palavras de transição utilizadas deixaram o vídeo mais coeso e facilitaram o entendimento de todo o processo.
Por fim, a recomendação de adicionar temperos ao gosto pessoal é uma ótima dica para tornar a receita ainda mais deliciosa. Em resumo, este vídeo é uma ótima opção para quem quer experimentar uma receita nova e gostosa, sem complicações.
Fala sério isso não e camusquim do Pará !